工業發酵的常見應用

隨著大規模生產讓位給消耗品和藥品產量的增加,工業發酵已成為美國必要的主流部門。

什麼是工業發酵?

在美於確保生產大量食品和資源以 寮國電報數據 滿足需求是必要的。除了生產量之外,一般規模的發酵過程與工業規模的發酵過程幾乎沒有什麼不同。

工業發酵最初是 20 世紀中葉興起的新一波生物技術浪潮的一部分,如今它本身已成為工業的一個部門。 Biotech Resources 等公司自 1962 年以來一直從事發酵研究,並經常與生產商合作以提高產量。根據發酵過程的不同,這些業務關係可能會持續幾週、幾年甚至幾十年——這意味著專注於發酵的生物技術行業需求量很大。

發酵如何進行

 

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在該行業不斷發展的同時,有幫助。與所有生物技術產業一樣,發酵是利用天然生物資源來刺激微生物的代謝工程,以引發變化。這可以抵消水果的成熟度,改善某些食品和蔬菜的風味,甚至釋放其中的健康益處。透過改變某些食品的生物學特性,您可以增加其維生素和礦物質的數量,這就是為什麼發酵受到美國醫療保健公司和食品生產的青睞

像大多數生物一樣,微生物依賴糖(葡萄 糖)作為燃料,並依賴氧氣將燃料轉化為能量。當有益微生物(如酵母、細菌或黴菌)被引入無 企業,為什麼好的內容一定會提高你的知名度? 氧環境時,就會發生發酵。由於釋放能量的成分不同,反應也不同。有益微生物將糖分解成酒精和酸,它們既可以保存食物,也可以成為某些飲料的主要成分。

真實用

最明顯、最主流的發酵例子 临时邮箱 就是酒精飲料的名字。酒精本身是酵母細胞分解糖和葡萄糖時發酵的產物。這是一種古老的化學反應,自從公元前 6000 年左右用發酵的葡萄釀造出第一杯葡萄酒以來,它就得到了廣泛的應用。

既然已經了解了發酵的基礎知識,就可以更容易看。為了確保此類食品和飲料的大規模生產持續進行,工業發酵需要微生物底物之間的反應並去除氧氣。對於經營大規模食品和飲料生產線的品牌來說,需要使用大規模發酵反應器來確保供應滿足需求。

除了消費品之外,工業發酵過程也可能出現在藥品和製藥業。 Roivant Sciences 等藥品管理公司將研究新藥的功效,並看看它們是否準備好大規模生產。 Roivant Sciences 是一家醫療保健公司,該公司將首先利用生物技術設計和製造小規模藥物和藥物,然後在時機成熟時進一步採取行動。儘管臨床研究通常需要很長時間,但初始發酵也需要很長時間——這提醒人們,工業發酵公司通常會與其他業務建立長期的聯繫。

醫療保健產業需要使用工業規模發酵的最新例子是重新製造 Covid-19 的疫苗。一開始只有少量疫苗樣品,工業發酵可以快速複製疫苗,然後可以分發到世界各地。

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